
岗位职责:
1.负责后厨日常食品加工与烹饪工作,确保出品质量稳定
2.按标准配餐流程完成食材准备、切配及烹制任务;
3.维护操作区域卫生,严格遵守食品安全与操作规范;
4.配合团队高效完成出餐高峰时段的协作任务。
任职要求:
1.具备基本的烹饪技能和食品处理能力;
2.能适应快节奏的工作环境,吃苦耐劳;
3.注重个人卫生与食品安全,具有强烈责任心;
4.有团队协作意识,服从工作安排。
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