岗位职责:  
1. 负责食品生产全过程的质量监控，确保各环节符合食品安全标准和规范要求。  
2. 制定并执行原料、包装材料及成品的检验标准与抽样流程，保障物料与产品品质稳定。  
3. 组织开展生产现场巡检，监督工艺执行、环境卫生、人员操作规范等关键控制点。  
4. 管理实验室检测工作，确保化验数据准确可追溯，维护检测设备正常运行。  
5. 配合内外部审核检查，推动质量管理体系有效运行，落实不合格项整改闭环。

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