岗位职责
1. 负责各类熟食的切配工作，保证食材处理精细。
2. 按标准准备食材用量，确保菜品制作高效。
3. 保持切配区域卫生，遵守食品安全规范。

任职要求
1. 熟悉各类食材切配技巧，有良好刀工。
2. 具备责任心，能承受一定工作压力。
3. 有熟食切配经验者优先。

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