岗位职责：
1、协助餐厅经理制定西餐厅各项规章制度，并监督实施，不断完善西餐服务，大堂吧服务及提升西餐菜品的质量； 
2、制定西餐厅的年、月度工作计划，带领领班、员工积极完成各项接待任务和经营指标，并提高餐厅收入； 
3、做好西餐销售工作，根据市场情况需求，协助经理制定促销计划，并研发新菜品 ；
4、做好西餐厅的卫生及安全工作，定期组织卫生及安全检查，开展经常性的安全保卫、防火教育，以确保西餐厅的安全；
5、高效完成领导交办的其他工作。


任职资格：
1、高中以上学历，外形良好，有2年以上餐厅管理工作经验； 
2、熟悉餐厅的运作及经营； 
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力； 
4、有较强的管理能力和责任心。

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