蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司成立于2003年，是一家集稻米精深加工、贸易、科研和综合利用为一体的民营科技型企业，公司主要生产水磨糯米粉、糯米，年产销量超过6万吨，同时也生产大米粉及糯米深加工制品,公司具有先进的技术设备和专业的研发实力，拥有省科技厅认定的省级糯米行业“安徽省糯米工程技术研发中心”，具备专业的水磨稻米粉生产能力。自创立之日起，兄弟粮油便确立了“雪枣品质、健康生活”的产品理念，做放心产品、健康产品的要求始终贯穿公司运营全过程，赢得了“好米好粉好兄弟”的业界共识以及广大客户的高度认可。“雪枣” 扎根糯米、糯米粉行业十数年，坚持“诚信、品质、价值“的经营理念，”学习、创新、发展“的企业精神，利用本地糯稻资源优势和产品质量、创新、服务的品牌优势，步入持续、健康、稳步发展的良性运营轨道，成为-家全国首批放心粮油示范企业、全国AAA级诚信企业、全国绿色食品基地示范企业(全省糯稻仅-一家)，国家级高新技术企业。 公司“雪枣”牌系列产品畅销全国，与国内多家一 线食品企业长期合作，产品荣获“安徽省名牌产品”、“中国十佳粮油(食品)影响力品牌”等荣誉称号。

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